• Fede Montagud, editor

    El azúcar envejece nuestro aspecto

    6 Jul

    Un estudio científico llevado a cabo con más de 500 voluntarios ha demostrado que la ingesta de azúcar nos hace parecer mayores de lo que realmente somos. Parece demostrado que el azúcar envejece la piel (y además engorda).

     

    Un equipo de la Universidad de Leiden (Países Bajos) seleccionó a 569 voluntarios sanos y los dividió en tres grupos en función de sus niveles de glucosa en sangre tras las comidas. Sesenta asesores independientes estudiaron fotos de los voluntarios y trataron de averiguar su edad. Los resultados demuestran estadísticamente que los que tenían niveles altos de azúcar en sangre parecían tener más edad que los que los tenían menores.

     

    Fuentes:

    New Scientist

    The Official Journal of the American Aging Association

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